I, Thông số chung:
- Năng suất: 150 kg/giờ
- Điện tiêu thụ tối đa: 100 KW
- Nước tiêu thụ: 1,5 – 2,5 m3/giờ (Khâu vo gạo)
- Nhân công vận hành Dây chuyền cháo: 2-3 nhân công
- Nhân công hệ thống đóng gói: 2-3 nhân công
II, Xử lý gạo đầu vào: khách hàng tự trang bị hệ thống thùng chứa ngâm gạo
III, Dây chuyền sản xuất cháo ăn liền:
- Quy trình: Gạo đã được xử lý => 1, Máy vo gạo =>2, Băng tải chuyển => 3, Máy ly tâm vắt nước => 4, Băng tải thổi ráo => 5, Phểu chứa và băng tải cấp liệu => 6, Máy đùn phôi cháo => 7, Băng tải dẩn phôi => 8, Đập tạo hạt cháo => 9, Băng tải chuyển => 10, Máy sàn bụi (thu gom và đưa về hệ thống đùn để tái sử dụng) => 11, Băng tải chuyển => 12, Máy sấy thùng quay liên tục bụi (thu gom và đưa về hệ thống đùn để tái sử dụng) => 13, Băng tải chuyển =>14, Máy sàng 2 kích cỡ cháo =>15, Băng tải chuyển => 16,Chứa chờ đóng gói => 17,Băng tải chuyển => 18, Máy đóng gói
- Đùn phôi cháo là đùn phôi rỗng: sử dụng phôi rỗng khi qua máy dập phôi ít bị vụn
- Máy sàng (10) dùng sàng lấy bụi và đưa ngược về thùng chứa đùn phôi để tiến hành đùn lại
- Máy sàng (14) sàng 2 kích thước cháo đưa vào 2 thùng chứa máy đóng gói
- Bụi phát sinh chủ yếu do máy đập tạo hạt, nên chỉ cần hút bụi tại nơi phát sinh của máy đập và một phần của máy sấy, Sử dụng Hệ thống xử lý bụi dùng chung cho máy đập phôi cháo và máy sấy
- Không cần máy cắt phôi, vì khi đùn ra phôi chạy trên băng tải đồng thời được làm nguội và đi tiếp vào máy đập phôi
- Hệ thống sấy có 2 lựa chọn cho khách hàng sử dụng sấy dạng thùng quay liên tục và sấy dạng băng tải lưới (kích thước 5200*1250*2100mm, 5 tầng)
IV, Hệ thống đóng gói
- Nguyên liệu đầu cuối từ máy sấy sẽ được sàng làm 2 kích thước rồi đưa vào phễu chứa để cấp liệu cho các máy đóng gói
- Hệ thống sẽ tự động cấp liệu 2 loại phôi cháo vào máy, thông qua hệ thống băng tải cấp liệu cho từng máy
- Bột gia vị và rau quả củ khô được công nhân cấp liệu thủ công vào phễu đóng gói
V, Hệ thống điện & Motor:
- Tủ điện trung tâm điều khiển đồng bộ hóa tất các các thiết bị trong dây chuyền sản xuất cháo, kiểm soát tắt mở từng thiết bị, dừng khẩn cấp, kiểm soát nhiệt độ sấy, tốc độ máy sấy ,,,
- Thiết bị điện: PLC Mitshubishi, các thiết bị khác Hàn quốc, Đài Loan
- Motor mới 100%, Đài Loan